BUFFET SEVILLA

Savustettua lohta ja punaista pestoa
Rucolaa ja limekastiketta

Tomaatti-mozzarellasalaattia
Revittyä mozzarellaa, tomaatteja ja basilikaöljyä

Paahdettuja paprikoita
Inkiväärillä ja kanelilla maustettuna, konjakki-balsamicosiirappia

Grillattuja munakoisoa ja zucchinia
Runsaasti yrttejä ja hunajaista kastiketta

Sinisimpukoita á la marniere
Sinisimpukoita valkoviini-persiljaliemessä

Oliiveja ja mietoja valkosipulinkynsiä

Ilmakuivattua Serranokinkkua, chorizoa ja melonisalaattia

Caesarsalaatti
Caesarkastiketta, parmiggiano-juustoa ja leipäkrutonkeja

*******
Grillattua härän ulkofileetä tai sisäfileetä Saltimbocca

Paahtojuureksia, madeirakastiketta ja pekoniperunoita
Talon leipää ja tapenadea

------------

Hinta härän ulkofileellä: 28.00 € sis. alv 22%
Hinta härän sisäfileellä: 36.00 € sis. alv 22 %